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『 調理 』 内のFAQ

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  • ステンレス鍋のふたが開かない。

    なべの気密性がよいため、調理後なべが冷えるとふたが取れなくなる場合があります。  このようなときは、なべをもう一度温めると、ふたは簡単に取れます。 また、煮物をしたときなど、ふたのフチに糖分などが付着して、ふたが開かなくなってしまう場合があります。 このようなときは、ふたのフチにお湯を張ってしば...

  • お手入れ方法を教えてください。

    ヒーターセットと遮熱板が一体の製品 (対象品番:EA-DA20型、EA-DC10型、EA-BP30型、EA-BH20型、EA-BD10型 2014年8月現在) プレート以外のお手入れは製品が十分に冷めてから行なってください。 ヒーターセット  遮熱板・プレート検知金具  ①台所用中性洗剤を含...

    • No:2495
    • 公開日時:2014/09/12 17:11
    • カテゴリー: お手入れ
  • 外ぶたと本体の間から蒸気がもれます。

    ●内ぶたセット、なべを正しくセットしていますか? ●なべ、外ぶた、内ぶたセットに異物がついていませんか?  →きれいにふき取ってから調理してください。 ●なべ、外ぶた、内ぶたセットにへこみや傷がありませんか? 【内ぶたセット】 落としたりして変形していたり、割れていたり、内ぶたセットのパッキ...

  • ピーという音がします。

    ●「ピー」音は内ぶた下の安全弁①②が詰まったことをお知らせする音です。 圧力を逃がすときに発生する笛のような音で大きな音が出る場合があります。 →目詰まりによりなべ内の圧力が異常に高くなる恐れがありますので、「とりけし」キーを1秒以上押して調理を終了してください。         「圧力」表示...

  • ヒーターが途中で切れる。

    異常ではありません。 ※オーブントースターには、サーモスタット(温度調節器)がついています。 調理の途中で自動的にヒーター  が消えたりついたりしながら調理を続けます。 ※連続で使用するときは、サーモスタットがはたらき、ヒーターが消えたりついたりする回数が増えるため、  調理時間が長くなることがあ...

  • 各工程の時間を教えてほしい。

    機種やコース、焼き加減、あるいは焼き色により異なりますが、BB-SS型での食パン(ドライイースト、ふんわり コース)での各工程の時間を示します。   コネ1(12分)→ねかし(10分)→コネ2(10分)→発酵1(1時間8分)→発酵2(20分)→   発酵3(1時間5分)→焼き(40分)   合計(3時間...

    • No:2674
    • 公開日時:2014/10/28 11:49
    • カテゴリー: 商品豆知識
  • オーブントースターの設置場所とご注意。

    ・とびらの上、本体の上に調理物などをのせないでください。 ・周囲の可燃物から以下の隔離距離を保つようにして使用してください。  (可燃物が木製の壁・家具などの場合)  火災の恐れがあります。  ※前方及び左右側方のどちらか一方は30cm以上開放してください。   (壁に近づけない、障害物などを置かな...

  • パンを作る作業を途中で中断したいのですが、どの段階で中断するのがいいですか?

    パンを作る作業を途中で中断するとうまくふくらまなかったり、うまく焼けない場合がありますのでおすすめ できません。 どうしても途中で中断したい場合は下記タイミングで行ってください。 材料を混ぜ合わせ生地をこねた後、ラップなどで包み冷蔵庫で保管する。(1次発酵前) または、1次発酵後、ラップなどで包み冷蔵庫で...

    • No:2774
    • 公開日時:2014/10/28 11:52
    • カテゴリー: 使い方
  • コーヒーメーカーの浄水フィルターのお手入れ。

    水で流し洗いし、洗ったあとはよく乾かしてください。 ※洗剤は使わないでください。 ※浄水フィルターは消耗品です。 目詰まりしている場合は、交換してください。 水質や使い方により異なりますが、約2年に1回を目安に交換してください。 (1日1回使用した場合) 購入方法はこちらへ

    • No:1473
    • 公開日時:2014/09/05 11:36
    • カテゴリー: お手入れ
  • 焼き上がったパンはすぐに取り出す。

    ●必ずミトンなどを使って取り出し、脚つきアミの上に置いてあら熱を取ってください。  すぐに取り出さないと側面がへこんだり、皮が厚くなったり、焼き色が濃くなることがあります。 ●焼きあがり直後は切りにくいため、あら熱を取ってから切ってください。

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