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『 困ったときは 』 内のFAQ

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  • ハネが抜けない。

    パンケースの回転軸とハネの間にパンの生地が入り込んで固まるとハネが抜けなくなることがあります。 次の方法でお手入れしてください。 ①パンケースに水、またはぬるま湯を入れてハネについた生地をふやかす。  ・パンケースに水を入れたまま放置したり、パンケースごと水につけないでください。  (腐食したり、回転... 詳細表示

    • No:2722
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • パンの上部中央に大きな穴(空洞)ができた。 どうしてですか?

    最強力粉等たんぱく質が多い材料を使うと、パンの上部中央に穴が開くことがあります。 水の量を約10mL減らすとうまく作れます。 詳細表示

    • No:2692
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • パンのふくらみが足りない。(レシピの工夫)

    1.冬場で気温や水温が極端に低いときは、20℃程度の水を使用して発酵を促してください。 2.新鮮な材料(ドライイースト・小麦粉・牛乳等)をご使用ください。 3.開封したドライイーストを常温で保存すると発酵力を失います。  使用後は密封して冷蔵庫で保存してください。(賞味期限内でご使用ください。) ... 詳細表示

    • No:2682
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • パンの角に粉が残ってしまう。

    パンケースの角に、若干の小麦粉が混ざらないで残る場合があるためです。 パンについた小麦粉はナイフなどで取り除いてください。 詳細表示

    • No:2690
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • 計量スプーンをなくしました。 料理用の計量スプーンを使っても良いですか?

    付属の計量スプーンは、市販の計量スプーンと容量が異なります。 デジタルスケールで計量するか、付属の計量スプーンをご利用ください。 (付属の計量スプーンは、大すりきり1杯は約14mL、小すりきり1杯は約4.5mLです。) ※付属の計量スプーンは、弊社ホームページからもご購入いただけます。 ご購入はこ... 詳細表示

    • No:2723
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • 生地がうまくこねられない。

    ハネがパンケースの回転軸の奥まで入っておらず、確実に取りつけられていないことが考えられます。 ハネを取りつけるときは、回転軸に付着したパンの残りや汚れなどを取り除き、ハネの穴を回転軸に合わせて ハネをしっかり押し込んで、確実に取りつけてください。 ハネを確実に取りつけた状態    ハネの穴から回転... 詳細表示

    • No:2693
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • 金属が擦れるような(キュルキュル、キィーキィー、ビィービィー等)音がします...

    動作中(モーター)はそういった音がする場合があります。 長期間使用した製品で音が大きい場合は、パンケースの寿命が考えられます。 新しいパンケースと交換(有料)してください。  詳細表示

    • No:2715
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • 蒸気口から、わずかに煙が出たり、焦げくさいニオイがする。

    ヒーターの上や庫内に材料やパンくずなどがこぼれていることが考えられます。 故障ではありませんので、使用後は必ずお手入れしてください。 (お手入れは必ず本体を冷ましてから行ってください。) 詳細表示

    • No:2708
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • 発酵過多や発酵不足になった場合、パンはどのようになりますか?

    発酵過多の場合は、パンがふくらみすぎるか、上部がつぶれてくぼんだ状態になります。 生地のキメも粗くなります。 水温や室温が高かったり、イーストの量が多いときや砂糖の量が多いとき、塩を省いたとき、水の量が多いとき になることがあります。 発酵不足の場合は、パンのふくらみが足りず、小さなパンになります。 ... 詳細表示

    • No:2696
    • 公開日時:2014/10/28 11:50
  • ハネが回らないことがあります。 また、運転が途中で止まりました。

    工程によってはハネが回ったり、止まったりすることがあります。 もし、モーター音がするのにハネが回っていない場合は、パンケースの寿命が考えられます。 新しいパンケースと交換(有料)してください。 モーター音が全くしない場合は、修理が必要です。 お買い上げの販売店にお問い合わせください。   詳細表示

    • No:2714
    • 公開日時:2014/10/28 11:50

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