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『 ホームベーカリー 』 内のFAQ

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  • 米粉は天然酵母を使って焼くことができますか?

    米粉は天然酵母を使って焼くことはできません。 天然酵母コースの発酵工程は小麦粉に最適化されていますので、米粉を使用した場合、うまくできません。 詳細表示

    • No:2753
    • 公開日時:2014/10/28 11:52
    • カテゴリー: 使い方
  • 「3:30」が点滅表示されている。

    リチウム電池のない機種で調理中に停電が発生し、調理が終了したことを示しています。 調理が終了した生地は、どの工程まで調理が進んだのかがわからないため、オーブン等であとの工程(発酵や 焼き上げ)を続けることはできません。 無理に続けると、ふくらみのないパンができたり、ふくらみすぎて容器からあふれることがあ... 詳細表示

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