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『 ヨーグルトメーカー 』 内のFAQ

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  • お手入れはどうしたらいいですか?

    必ずご使用ごとにお手入れしてください。 雑菌などによりヨーグルトがうまくできない原因になります。 本体・外ぶた・内ぶた 1. 台所用中性洗剤を含ませたふきんで汚れをふき取ります。 2. 水でしぼったふきんでふきます。 3. 乾いたふきんで水気をふき取ります。 キャップ・スプーン 1. 台所... 詳細表示

    • No:606
    • 公開日時:2014/08/11 16:22
    • カテゴリー: お手入れ
  • ねばりが強く・異臭がする。

    牛乳が古かったり、スターターが古かったりすると雑菌などによる腐敗によりねばりが強くなったり、異臭がする 場合があります。 必ず、新鮮なスターターと牛乳をご使用ください。 詳細表示

  • 内容器に熱湯をいれるがケフィア菌は大丈夫ですか?

    内容器に熱湯をいれたあと、冷蔵庫で保存した牛乳をセットすることで、ケフィア菌の発酵に最適な温度となり ますので安心してお使いください。 詳細表示

    • No:603
    • 公開日時:2014/08/11 16:11
    • カテゴリー: 使い方
  • できあがりが異なるときがある。

    牛乳・温度・スターターの種類などにより、できあがり時間が多少変わります。 また、ヨーグルトは時間と共に発酵がすすみ酸味を増します。 お好みに合わせてできあがり時間を調整してください。 詳細表示

  • できたヨーグルトはお早めに。

    ヨーグルトは冷蔵庫内でも少しずつ発酵がすすみ、酸味が増すとともに固くなります。 できるだけ早めにお召し上がりください。 詳細表示

  • できあがったヨーグルトをスターターとして利用できますか?

    ヨーグルトメーカーでつくったヨーグルトをスターターとして利用できます。 (ヨーグルトメーカーでつくったスターターを利用する時のご注意) 1. できあがってから2~3日以内のできるだけ新しいものを使用してください。 2. スターターとして保存するときは、必ず清潔な密封容器に入れて、冷蔵庫で保存してくだ... 詳細表示

    • No:604
    • 公開日時:2014/08/11 16:11
    • カテゴリー: 使い方
  • カスピ海ヨーグルトはつくれますか?

    カスピ海ヨーグルトは、通常のヨーグルトと違って常温(20~30℃)で発酵するため、家庭でも簡単にできるのが 特長です。 気温が高いと早く固まり、低いとできあがりまでに時間(約6時間~24時間)がかかります。 通常、気温が低い冬場などは24時間程度の発酵時間が必要ですが、ヨーグルトメーカーを利用することで... 詳細表示

    • No:605
    • 公開日時:2014/08/11 16:11
    • カテゴリー: 使い方
  • ケフィアヨーグルトってなに?

    「ヨーグルトきのこ」で作る発酵乳の正式名称です。 ヨーグルトが乳酸菌だけで発酵させる単一発酵型に対して、ケフィアヨーグルトは乳酸菌と酵母で発酵させる 複合型です。 プレーンヨーグルトに比べて、コクがあり、酸味が少ないので無糖でも食べやすいのが特長です。 詳細表示

    • No:611
    • 公開日時:2014/08/11 16:22
    • カテゴリー: 商品豆知識
  • 酸味がきつい。

    発酵時間が長すぎたり、できあがり時刻をすぎても冷蔵庫に入れずにそのままにしていると発酵がすすみ過ぎ 酸味がきつくなります。 お召し上がりになることはできますが、できあがった後はすぐに冷蔵庫にいれて保存するようにしましょう。 ・ヨーグルトは時間と共に発酵がすすみ酸味を増します。  お好みに合わせてできあ... 詳細表示

  • ヨーグルトをじょうずに作るために。

    牛乳・ヨーグルトは製造日より7日以内のできるだけ新しいものを使用してください。 キャップ・スプーンは消毒してから 熱湯消毒が不十分でキャップ・スプーンが汚れて雑菌が入るとうまくできない場合があります。 キャップ・スプーンは台所用中性洗剤でよく洗いすすいだあと、大きめの容器にいれ沸騰したお湯をつかるまで注... 詳細表示

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