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『 困ったときは 』 内のFAQ

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  • かたまらなかったり、モロモロのかたまりができる。

    牛乳やスターターが古かったりすると、雑菌などにより発酵がすすまず、うまくできない場合があります。 1. キャップ・スプーンは消毒してから  熱湯消毒が不十分でキャップ・スプーンが汚れて雑菌が入るとうまくできない場合があります。  キャップ・スプーンは台所洗剤でよく洗いすすいだ後、大きめの容器にいれ沸騰... 詳細表示

    • No:607
    • 公開日時:2014/08/11 16:22
  • 酸味がきつい。

    発酵時間が長すぎたり、できあがり時刻をすぎても冷蔵庫に入れずにそのままにしていると発酵がすすみ過ぎ 酸味がきつくなります。 お召し上がりになることはできますが、できあがった後はすぐに冷蔵庫にいれて保存するようにしましょう。 ・ヨーグルトは時間と共に発酵がすすみ酸味を増します。  お好みに合わせてできあ... 詳細表示

    • No:609
    • 公開日時:2014/08/11 16:22
  • できあがりが異なるときがある。

    牛乳・温度・スターターの種類などにより、できあがり時間が多少変わります。 また、ヨーグルトは時間と共に発酵がすすみ酸味を増します。 お好みに合わせてできあがり時間を調整してください。 詳細表示

    • No:610
    • 公開日時:2014/08/11 16:22
  • ねばりが強く・異臭がする。

    牛乳が古かったり、スターターが古かったりすると雑菌などによる腐敗によりねばりが強くなったり、異臭がする 場合があります。 必ず、新鮮なスターターと牛乳をご使用ください。 詳細表示

    • No:608
    • 公開日時:2014/08/11 16:22

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