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  • No : 2660
  • 公開日時 : 2014/10/28 11:48
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パンをおいしく保存する方法。

回答

焼きたてパンのおいしさが保持できるのは食パンで1~2時間、フランスパンでも3時間以内とされています。
これ以上時間がたってしまうと、香りがなくなり、水分が抜けてパサパサした状態になります。
 
しばらく置いてから食べる時は、ビニール袋などにいれて、乾燥を防いでください。
冷凍保存するときはスライスして、1枚ずつラップで包んで冷凍します。
あら熱を取ったあと、できるだけ早く冷凍してください。

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