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  • No : 3997
  • 公開日時 : 2015/02/25 14:18
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精米の循環式とはどんなしくみですか?

回答

何度も循環しながら米同士をこすり合わせて、ぬか層を徐々に取り除いていくので、お米が割れにくい精米方式です。
温度が上がりにくいのでお米の劣化を防ぎながら精米することができます。

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