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  • 公開日時 : 2014/08/25 15:29
  • 更新日時 : 2018/11/27 13:02
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現在、60℃保温がないのはなぜですか?

回答

以前は粉ミルク用として、60保温を設定していましたが、粉ミルクにごく微量の有害な菌(エンテロバクターサカザキなど)が混入している場合があり、70℃以上のお湯でないと、不活化できないとの報告(※FAO/WHOのガイドライン)がありました。
 
これに伴い、60保温の設定をなくし、現在は70保温を赤ちゃんのミルク作り用としています。
※FAO:国連の食糧農業機関
  WHO:世界保健機関

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