• No : 3954
  • 公開日時 : 2015/02/25 13:44
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無洗米に精米したのですが、洗米すると水が白くにごります。(無洗米精米機のみ)

回答

水が白くにごるのは、米のデンプン質で米ぬかではありません。
にごりが強い場合は、焦げの原因となります。
焦げが気になる場合は、一度水を入れ替えてすすいでください。